Dieses Steak besteht aus einem Teil Filet und einem Teil Rumpsteak. Die beiden Fleischteile werden durch einen T-förmigen Knochen getrennt. Durch das Garen am Knochen bleibt das Fleisch sehr saftig, macht auf dem Grill was her und reicht für zwei Personen.
Preis pro kg Portionsgewicht ca. 800 g
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